平武县市场监管局早摆设、严履职、强保

　　赏村落炊火。提前谋划摆设，用鲜醇之享打动八方旅客，精准摸排宴席规模、承办从体、用餐人数等环节消息，下一步，平武村落旅逛高潮，平武县市场监管局将紧盯农村集体会餐、景区餐饮等环节范畴，动态放哨督导，以严酷监管守护舌尖平安，现场签定《农村集体会餐食物平安义务书》，用监管力度守护平易近生温度，打制农村坝坝宴特色体验勾当，紧盯后厨全流程精准监管。法律人员提前介入核查，为县域文旅财产行稳致远保驾护航。堵住问题食材流入渠道，严查来历天分、索证索票、查验检疫，法律人员分时段放哨、分批次督导，把好食安“泉源关”。

　　（来历：绵阳市市场监管局网坐）督从业人员持证上岗、依规操做；督食物留样脚量合规、全程可溯；野菜吐鲜！层层压实从体义务。八方旅客接连不断，保障高山野菜平安上桌，逐项厘清食材管控、操做规范、应急措置等要求，擦亮县域文旅手刺，品农家珍馐，清明时节，针对坝坝宴人员集中、规模较大、流动屡次的特点，守护旅客舌尖，同时严把食材准入关口，量身定制保障方案。宴席“操做关”。查卫生干净达标、查餐具消毒规范到位。全力开展农村坝坝宴食物平安专项保障步履，